13.05.2014 14:39 Uhr in Reisen & Tourismus und in Wissenschaft & Forschung von Steigenberger Akademie GmbH
Meisterprüfungen an der Steigenberger Akademie Bad Reichenhall
Von den Besten lernenKurzfassung: Nach einer 14-wöchigen intensiven theoretischen und praktischen Vorbereitung an der Steigenberger Hotelberufsfachschule stellten 20 angehende Meister im Gastgewerbe vom 09. bis 11. Mai 2014 in der praktischen Prüfung ihr Können unter Beweis.
[Steigenberger Akademie GmbH - 13.05.2014] Voraussetzung, um bei der praktischen Prüfung zugelassen zu werden, sind eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie und mindestens drei Jahre Berufserfahrung in dem jeweiligen Bereich. Der Meisterbrief bietet den Absolventen den Karrieresprung in Führungspositionen. Neben der fachlichen Qualifikation verfügen Meisterinnen und Meister über eine gründliche Ausbildung in Unternehmensführung, Betriebswirtschaft und Arbeitspädagogik. Meister sind Experten und Vorbilder, sie geben Wissen weiter, bilden aus, entwickeln neue Produkte und können außerdem einen Abschluss vorweisen, der international gefragt ist.
Die 13 Küchenmeister mussten ein Fünf-Gang-Menü für sechs Personen aus einem vorgegebenen Warenkorb zubereiten. Außerdem mussten die sieben Hotelmeister ihr Können bei Verkaufs- und Reklamationsgesprächen sowie der Veranstaltungsplanung unter Beweis stellen.
Abgenommen wurde die Prüfung unter den strengen Augen der IHK Prüfer für München und Oberbayern. Die Steigenberger Akademie durfte unter den geladenen Gästen unter anderem den Bürgermeister Manfred Hofmeister und Frau Obermaier-Osl, Vizepräsidentin der IHK München und Oberbayern begrüßen.
Die Meisterprüfung haben ca. 75% der Kursteilnehmer bestanden. Gudrun Schultze, Prüfungskoordinatorin der IHK München und Oberbayern, Bettina Wolf, Direktorin der Steigenberger Akademie und Johann Hierl, stellvertretender Direktor, überreichten den frischgebackenen Meistern den Meisterbrief zusammen mit einer Urkunde der Steigenberger Hotelberufsfachschule.
Die 13 Küchenmeister mussten ein Fünf-Gang-Menü für sechs Personen aus einem vorgegebenen Warenkorb zubereiten. Außerdem mussten die sieben Hotelmeister ihr Können bei Verkaufs- und Reklamationsgesprächen sowie der Veranstaltungsplanung unter Beweis stellen.
Abgenommen wurde die Prüfung unter den strengen Augen der IHK Prüfer für München und Oberbayern. Die Steigenberger Akademie durfte unter den geladenen Gästen unter anderem den Bürgermeister Manfred Hofmeister und Frau Obermaier-Osl, Vizepräsidentin der IHK München und Oberbayern begrüßen.
Die Meisterprüfung haben ca. 75% der Kursteilnehmer bestanden. Gudrun Schultze, Prüfungskoordinatorin der IHK München und Oberbayern, Bettina Wolf, Direktorin der Steigenberger Akademie und Johann Hierl, stellvertretender Direktor, überreichten den frischgebackenen Meistern den Meisterbrief zusammen mit einer Urkunde der Steigenberger Hotelberufsfachschule.
Weitere Informationen
Steigenberger Akademie GmbH, Frau Janine Segref
Zenostraße 6, 83435 Bad Reichenhall, Deutschland
Tel.: 086519023434; http://www.steigenberger-akademie.de
Zenostraße 6, 83435 Bad Reichenhall, Deutschland
Tel.: 086519023434; http://www.steigenberger-akademie.de
Weitere Meldungen dieses Unternehmens
08.04.2014 Zukunftsvision und Bescheidenheit
Pressefach abonnieren
via RSS-Feed abonnieren
via E-Mail abonnieren
Pressekontakt
Frau Janine Segref
Steigenberger Akademie GmbH
Zenostraße 6
83435 Bad Reichenhall
Deutschland
Drucken
Weiterempfehlen
PDF
Schlagworte
Steigenberger Akademie GmbH
Zenostraße 6
83435 Bad Reichenhall
Deutschland
meister
hotelmeister
küchenmeister
restaurantmeister
steigenberger-akademie
hotelfachschule
hotelfach
Permanentlinks
https://www.prmaximus.de/104911https://www.prmaximus.de/pressefach/steigenberger-akademie-gmbh-pressefach.html
Die Pressemeldung "Meisterprüfungen an der Steigenberger Akademie Bad Reichenhall" unterliegt dem Urheberrecht.
Jegliche Verwendung dieses Textes, auch auszugsweise, erfordert die vorherige schriftliche Erlaubnis des Autors.
Autor der Pressemeldung "Meisterprüfungen an der Steigenberger Akademie Bad Reichenhall" ist Steigenberger Akademie GmbH, vertreten durch Janine Segref.