Traditionsweingut Leiling: Boombottles vereint Romantik und besondere Qualität traditioneller Weinproduktion mit Contemporary Art

[Weingut Leiling - 02.06.2014] -- /via JETZT-PR/ -- Das Traditionsweingut Leiling vermarktet unter der neuen Marke Boombottles ab sofort besondere, ausschließlich handproduzierte Weine. Die Philosophie: schonende Verarbeitung als optimale Basis für die spätere Reife. Die Trauben sind handverlesen, werden in einer hölzernen Korbkelter gepresst und ruhevoll gelagert. Die aromatischen Weine aus klassischen Rebsorten profitieren vom mineralischen Reichtum der Lagen auf Kalksteinböden mit Hangneigung und Südausrichtung. Es entstehen Weine mit mineralischen und fruchtigen Aromen wie nicht zu schwerer Cuvée, cremiger Grauer Burgunder, Pinot Noir und sommerlicher Rosé. Die Contemporary Art-Etiketten sind vom bildenden Künstler David Leiling gestaltet, der zugleich Junior-Chef des Weingutes ist. Das Traditionsweingut Leiling an der französischen Grenze steht für Winzer-Kompetenz mit Fingerspitzengefühl und ist ein Familienbetrieb in der 3. Generation. Boombottles und alle Informationen zum Weingut finden Interessenten unter http://www.boombottles.de

Die Pressung der Boombottles Weine erfolgt in einer der wenigen deutschlandweit noch in Betrieb befindlichen hölzernen Korbpressen, wodurch nur wenig Gerbstoffe in den Most abgegeben werden. Gekeltert wird in offener Maischegärung. Die Lagerung erfolgt in atmungsaktiven Holzfässern. Durch die Handlese, sanfte Weiterverarbeitung und das Pressen in der Korbkelter wird eine maschinelle, industrielle Weiterverarbeitung überflüssig.

Für den rubinfarbenen Rotwein mit dem klangvollen Namen »Die Gefährten« wurden die Trauben im Oktober 2012 von Hand gelesen. Es reifte ein nicht zu schwerer Cuvée mit sanftem Abgang und einer zarten Note von Holz und schwarzen Johannisbeeren heran, der im Mai 2014 abgefüllt wurde. »Prima Ballerina« aus dem Jahr 2013 ist ein gehaltvoller Grauer Burgunder, der sich von seiner Ausdruckskraft der Klassik verschrieben hat. Ein mineralischer, cremiger und trockener Weißwein mit Fruchtaromen aus Birne und Grapefruit und feiner Säure. Das Update, der »Prima Ballerina 2.0ak«, soll im September 2014 abgefüllt werden. Kurz darauf dürfen Freunde edler Weine sich über den »Pinot Noir WAR 100%« freuen - ebenfalls aktuell im Barrique. Der Roséwein »Prinzessin Vaaleanpunainen« wiederum zeigt sich als leichter sommerlicher Kontrast mit animierender Säure und fruchtigen Anteilen aus Himbeere und Erdbeere. »Sämtliche Verarbeitungsprozesse bei Boombottles sind auf das Nötigste reduziert, um ihnen die Kraft der Natur zu belassen«, so Junior-Chef und künftiger Inhaber vom Weingut Leiling, David Leiling. »Die Weine sind damit geprägt vom Terroir, dem schonenden Ausbau und der traditionsbewussten Herstellung«.

Zielsetzung des Weinguts Leiling ist die Kultivierung edler Weine statt Massenkelter. Die Weinberge des Weinguts befinden sich zu großem Teil auf französischem Boden im grenznahen Elsass. Kennern ist die Lage Schweigener Sonnenberg ein Begriff. Ebenfalls zum Betrieb gehören Einzellagen wie die von der VDP als Große Lage deklarierte Rädling und die Alleinlage Steingrube. Hier wachsen die Reben auf mineralischen Kalksteinböden mit Hangneigung und Südausrichtung - ebenfalls beste Voraussetzungen für charakterstarke Weinsorten. Mit Fingerspitzengefühl das geschmackliche Porträt des jeweiligen Weinjahrgangs zu zeichnen, spricht Junior-Chef David Leiling aus der kreativen Seele. Er hat sich nicht nur des Weinanbaus verschrieben; zugleich ist er bildender Künstler und auch Urheber der ungewöhnlich aussagekräftig gestalteten Weinflaschen-Etiketten. Die Flaschen der Boombottles sind damit zugleich ein Stück Contemporary Art.

Bestellt werden können die Weine direkt im Online-Shop auf http://www.boombottles.de, telefonisch unter 06342-7039 und in naher Zukunft im gut sortierten Fachhandel. Interessenten, die sich auf der firmeneigenen Homepage bis zum 30. Juni 2014 für den Bezug des Newsletters registrieren, erhalten zudem 20 % Rabatt auf die Erstbestellung ihrer »Boombottles«.