Der einheimische Obst- und Gemüsehandel wappnet sich für das Saisongeschäft

[Pro DP Trading & Consulting - 29.03.2015] Auf Grund des globalen Handels muss man mittlerweile zu keiner Jahreszeit auf spezielle Obst- und Gemüsesorten verzichten, doch auch wenn man Erdbeeren aus China oder Himbeeren aus Südamerika auch im Winter kaufen kann, so geht doch nichts über ein Produkt vom Bauern oder Obsthof aus der Region. Zum einen wird bei der Ernte vom Feld der natürliche Zustand der Früchte erreicht, denn wenn man ehrlich ist sucht man bei einer Erdbeere im Winter meist vergeblich nach echtem Erdbeergeschmack, und zum anderen kann man auch weitestgehend von europäischen Normen im Einsatz von chemischen Düngern oder Schädlingsbekämpfungsmitteln ausgehen. Auf Nummer sicher geht man natürlich auch, wenn man auf den Bio Bauern seines Vertrauens setzt und sich die Produkte teilweise selbst vom Feld oder der Plantage pflückt.
Für den Verkauf der Früchte benötigen die Bauern und Obst- und Gemüsehändler natürlich auch praktische Verpackungslösungen. Hier kommt der gut aufgestellte Fachhandel für Einwegverpackungen im Lebensmittelhandel ins Spiel, denn hier finden die Unternehmen eine Vielzahl an praktischen Lösungen, allem voran natürlich Beutel und Tragetaschen in verschiedenen Größen und Materialien, aber auch die obligatorischen Knotenbeutel, praktische Beerenobstschalen oder umweltfreundliche Obstspitztüten und Obstbodenbeutel.
Aber längst geht es nicht mehr nur um den reinen Verkauf der Früchte, denn auch der Obst- und Gemüsehandel hat die Zeichen der Zeit erkannt, und bietet seinen Kunden auch bereits verarbeitete Produkte an. In praktischen Salatschalen und Verpackungsbechern werden den Kunden auch köstliche Obstsalate oder Feinkostprodukte zum Kauf angeboten, und speziell diese Artikel erfreuen sich natürlich größter Beliebtheit.
Auch wenn exotische Früchte wie Bananen, Mangos, usw. aus dem europäischen Einzelhandel nicht mehr weg zu denken sind, werden einheimische Obst- und Gemüsesorten, wie zum Beispiel natürlich auch der Spargel, keinen adäquaten Ersatz aus Fernost finden, und wir finden das gut.