Denis Scheck in hr2-kultur über richtiges Genießen
- Pressemitteilung der Firma Hessischer Rundfunk (HR), 12.05.2011
Pressemitteilung vom: 12.05.2011 von der Firma Hessischer Rundfunk (HR) aus Frankfurt
Kurzfassung: Genuss beim Essen und Trinken, aber auch beim Lesen erlangt man nur durch erhöhe Achtsamkeit, betonte der Literaturkritiker Denis Scheck in hr2-kultur: "Beim Wein unterscheidet man Genusstrinker und schnöde Wirkungstrinker. Vielleicht sollte man ...
[Hessischer Rundfunk (HR) - 12.05.2011] Denis Scheck in hr2-kultur über richtiges Genießen
Genuss beim Essen und Trinken, aber auch beim Lesen erlangt man nur durch erhöhe Achtsamkeit, betonte der Literaturkritiker Denis Scheck in hr2-kultur: "Beim Wein unterscheidet man Genusstrinker und schnöde Wirkungstrinker. Vielleicht sollte man bei der Literatur auch sagen, wir wollen nicht nur die ‚Wirkungsleser‘!" Privat entspannt sich der bekennende Gourmet gerne beim Gemüseschneiden: "Kochen ist das einzige Handwerk, an das ich wirklich mit großer Freude gehe. Andere mögen sich in irgendwelche Bastelkammern zurückziehen. Ich gehe am liebsten in die Küche, und es macht mir einen Heidenspaß, Julienne zu schneiden."
Die enge Verbundenheit zwischen Literatur und Kochkunst sieht Scheck auch beim Blick in die Geschichte: "Wenn Sie die heiligen Texte der Menschheit lesen, dann denken sie ja beim Talmud, beim Koran und beim Alten Testament, sie seien in die Kochbuchabteilung der Buchhandlung geraten. Kaum ist das Feste vom Flüssigen geschieden, Erde vom Firmament getrennt, schon werden Anweisungen an die Küche erteilt, was wie zubereitet werden soll."
Dennis Scheck, 1964 in Stuttgart geboren, ist als Kritiker, Übersetzer, Moderator und seit kurzem auch Buchautor für seine unterhaltsamen und respektlosen Rezensionen bekannt. Unter anderem kommentiert er regelmäßig in der ARD-Sendung "Druckfrisch" die "Spiegel"-Bestsellerliste.
Zitate aus der Meldung frei bei Nennung von hr2-kultur. Die Sendung "Doppel-Kopf" ist heute, 12. Mai, um 23.05 Uhr zu hören, oder als Podcast abrufbar. Rückfragen an hr2-kultur, Doppel-Kopf-Redaktion, Telefon: 069/155-2298.
Rückfragen an: Hanni Warnke, hr-Pressestelle, Telefon: 069 / 155 4403, hwarnke@hr-online.de
Herausgeber:
Hessischer Rundfunk | Pressestelle | Bertramstraße 8 | 60320 Frankfurt am Main
Tel. 069 / 155 24 82 | Fax 069 / 155 30 05 | E-Mail hr-pressestelle@hr-online.de
Internet www.presse.hr-online.de
Genuss beim Essen und Trinken, aber auch beim Lesen erlangt man nur durch erhöhe Achtsamkeit, betonte der Literaturkritiker Denis Scheck in hr2-kultur: "Beim Wein unterscheidet man Genusstrinker und schnöde Wirkungstrinker. Vielleicht sollte man bei der Literatur auch sagen, wir wollen nicht nur die ‚Wirkungsleser‘!" Privat entspannt sich der bekennende Gourmet gerne beim Gemüseschneiden: "Kochen ist das einzige Handwerk, an das ich wirklich mit großer Freude gehe. Andere mögen sich in irgendwelche Bastelkammern zurückziehen. Ich gehe am liebsten in die Küche, und es macht mir einen Heidenspaß, Julienne zu schneiden."
Die enge Verbundenheit zwischen Literatur und Kochkunst sieht Scheck auch beim Blick in die Geschichte: "Wenn Sie die heiligen Texte der Menschheit lesen, dann denken sie ja beim Talmud, beim Koran und beim Alten Testament, sie seien in die Kochbuchabteilung der Buchhandlung geraten. Kaum ist das Feste vom Flüssigen geschieden, Erde vom Firmament getrennt, schon werden Anweisungen an die Küche erteilt, was wie zubereitet werden soll."
Dennis Scheck, 1964 in Stuttgart geboren, ist als Kritiker, Übersetzer, Moderator und seit kurzem auch Buchautor für seine unterhaltsamen und respektlosen Rezensionen bekannt. Unter anderem kommentiert er regelmäßig in der ARD-Sendung "Druckfrisch" die "Spiegel"-Bestsellerliste.
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Über Hessischer Rundfunk (HR):
Der Hessische Rundfunk (hr) ist seit über 50 Jahren die öffentlich-rechtliche Landesrundfunkanstalt in und für Hessen. Der hr ist Gründungsmitglied der ARD. Hauptsitz des hr ist das Frankfurter "Funkhaus am Dornbusch". Neben dem Funkhaus und dem hr-Studio Main Tower im Herzen Frankfurts gibt es das Landtagsstudio in Wiesbaden sowie fünf hr-Studios und zusätzliche Korrespondentenbüros in allen Regionen Hessens.
Mit seinen rund 1.800 festangestellten und zahlreichen freien Mitarbeitern ist der hr als Arbeit- und Auftraggeber ein wichtiger Wirtschaftsfaktor, vor allem für das Rhein Main-Gebiet.
Acht Radioprogramme und das hessen fernsehen bieten rund um die Uhr ein vielfältiges Programm. Der Hessische Rundfunk ist außerdem am Gemeinschaftsprogramm der ARD, Das Erste, beteiligt und beliefert die Kulturprogramme ARTE und 3sat sowie das Spartenprogramm PHOENIX und den Kinderkanal mit Beiträgen.
Mit rund 600 Veranstaltungen im Jahr bereichert der hr das Kulturleben in den hessischen Regionen. Das Angebot ist so vielfältig wie die Programme: vom klassischen Konzert mit dem Radio-Sinfonie-Orchester Frankfurt bis zur hr3 Disco-Party, vom politischen Diskussionsforum bis zum Comedy-Wettbewerb.
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Mit seinen rund 1.800 festangestellten und zahlreichen freien Mitarbeitern ist der hr als Arbeit- und Auftraggeber ein wichtiger Wirtschaftsfaktor, vor allem für das Rhein Main-Gebiet.
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Mit rund 600 Veranstaltungen im Jahr bereichert der hr das Kulturleben in den hessischen Regionen. Das Angebot ist so vielfältig wie die Programme: vom klassischen Konzert mit dem Radio-Sinfonie-Orchester Frankfurt bis zur hr3 Disco-Party, vom politischen Diskussionsforum bis zum Comedy-Wettbewerb.
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