Exklusiv-Garagen und kleine Kaffeeröstereien

[Exklusiv-Garagen - 22.11.2016] Eine kleine Kaffeerösterei kann auch in einer Stahlfertiggarage von www.Exklusiv-Garagen.de gestartet werden, wenn es keine Nachbarn gibt, die durch den Röstgeruch behelligt werden. Ist es nicht genial, wie universell eine Fertiggarage genutzt werden kann? Gerade Unternehmer mit ihrem Erfindergeist und ihrer geistigen Beweglichkeit sind auf ein Baukonzept angewiesen, das auch unvorhersehbaren Anforderungen genügt.

Aus der Küche in die Autowerkstatt
Ein Mann, der aus gesundheitlichen Gründen auf handelsüblichen Kaffee verzichtete, begann aus Neugierde in seiner Wohnungsküche mit einer kleinen Röstmaschine zu experimentieren. Es gelang ihm so gut, dass der Kaffee ihm nicht nur gut schmeckte, sondern ihm auch keine Beschwerden verursachte. Um auch andere Kaffeefreunde an seiner Entdeckung zu beteiligen, sann er über Möglichkeiten nach, mehr Kaffee in gleichbleibender Qualität herzustellen. Schließlich nutzte er seine Garage, weil er dort mehr Platz einrichten konnte als in seiner Küche. Allerdings wurden die Düfte durch den Röstbetrieb von einem Nachbarn als störend empfunden. Nach einiger Suche fand er eine ehemalige Autowerkstatt, für die ihm eine Nutzungsänderung gewährt wurde. So erwies sich die eigene Garage als optimale Übergangslösung zum Erlernen des Fachwissens und zum Sammeln von Erfahrung. [1] [2]

Großraumgaragen für Zusatznutzen
Wer in seiner breiten Großraumgarage nur ein Fahrzeug unterbringen muss, hat wesentlich mehr Freiraum zum Pflegen eines Hobbys. Natürlich kann die Fertiggarage bis zu 8,90 Meter lang sein, doch müsste man dann am parkenden Auto vorbeigehen, was manchmal ungünstig ist. Wegen der in Garagen grundsätzlich höheren Brandgefahr sollte man nie einen Kaffeeröster für Gasbetrieb nutzen. Elektrische Geräte sind problemlos. Hobbyröster und kleine Manufakturen bevorzugen kleine Röster und niedrige Temperaturen, um stets frisch gerösteten Kaffee zu haben. Auch werden Säuren nur durch einen langsamen Röstvorgang bei niedrigen Temperaturen abgebaut. Wichtig ist das sorgfältige Testen der erforderlichen Zeit und Rösttemperatur, um wiederholbare Ergebnisse zu erzielen. Trotzdem ist das fortlaufende Überwachen und zeitgenaue Abbrechen des Röstvorgangs notwendig, weil Kaffeebohnen ein Naturprodukt sind. Die Dauer des Röstvorgangs hängt auch von der Temperatur und dem Feuchtigkeitsgehalt ab. Nach 15 bis 20 Minuten wird der Röstvorgang abgebrochen und die braun gerösteten Kaffeebohnen abgekühlt, damit sie nicht nachrösten. Ein Platzbedarf von zwei bis vier Quadratmetern ist schnell überschritten, so dass nachvollziehbar ist, warum eine Wohnraumküche meistens zu klein ist. [3] Da Kaffeeröster kein Ausbildungsberuf ist, gibt es auch keinen festgefügten Weg, um sich das notwenige Fachwissen anzueignen.

Optimierte Garagenplanung vor Ort
Gerade Bauherren, die zum ersten Mal eine Fertiggarage planen und kaufen, freuen sich, beim Ortstermin mit einem erfahrenen Fachberater von Exklusiv-Garagen aus Bad Salzuflen die einzelnen notwendigen Entscheidungen Schritt für Schritt durchzugehen, um den Garagenbau zu einem vollen Erfolg zu machen. Der Termin wird über www.Exklusiv-Garagen.de oder 0800 785 3785 erbeten.

Quellen:
[1] www.kurzlink.de/Roesterei
[2] www.youtube.com/watch?v=a601Uqc0jOw
[3] www.blackbirdcoffee.de/über/die-rösterei/
www.kurzlink.de/Exklusiv-Garagen