Wissen schafft Mehrwert

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Immer mehr Menschen ernähren sich nachhaltig, um Umwelt und Gesundheit zu schonen. Dazu fordern sie genauerer Produktinformationen und stellen die Lebensmittelbranche vor große Herausforderungen. Das ist ein Fazit des Projektes "Zukunft unserer Lebensmittel", das der Bundesverband des Deutschen Lebensmittelhandels (BVL) anlässlich der Anuga gestartet hatte. ... weiter lesen Quelle
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