Alles rund um Fisch
- Pressemitteilung der Firma aid, 16.11.2011
Pressemitteilung vom: 16.11.2011 von der Firma aid aus Bonn
Kurzfassung: Informationen auf www.was-wir-essen.de aktualisiert (aid) - Die Lebensmittelkette Fisch auf www.was-wir-essen.de ist überarbeitet und um aktuelle ...
[aid - 16.11.2011] Alles rund um Fisch
Informationen auf www.was-wir-essen.de aktualisiert
(aid) - Die Lebensmittelkette Fisch auf www.was-wir-essen.de ist überarbeitet und um aktuelle Informationen ergänzt worden. Neu ist der Beitrag zum nachhaltigen Fischfang. Eine nachhaltige Bewirtschaftung der Fischbestände ist wichtig, um auch in Zukunft die Versorgung mit Fisch und Meeresfrüchten zu sichern. Denn nach wie vor sind diese Lebensmittel in Deutschland gefragt: Jeder Bürger hat im Jahr 2010 durchschnittlich 15,7 kg Fisch und Meeresfrüchte verzehrt.
Beliebt sind vor allem Alaska-Seelachs, Hering, Lachs und Thunfisch. Doch Fische sind nicht nur lecker, sie versorgen den Körper obendrein mit wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Jod. Die enthaltenen Fettsäuren, die sogenannten Omega-3-Fettsäuren, sind zudem gut für Herz, Gehirn und Immunsystem. Tipps für die Zubereitung und Lagerung von Fisch und wie Sie beim Einkauf zum Schutz des Ökosystems Meer beitragen können, erfahren Sie in der Lebensmittelkette Fische in der Rubrik "Lebensmittel von A-Z" auf www.was-wir-essen.de.
www.aid.de
aid infodienst
Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.
Heilsbachstraße 16
53123 Bonn
Tel. 0228 8499-0
Internet: http://www.aid.de, E-Mail: aid@aid.de
Informationen auf www.was-wir-essen.de aktualisiert
(aid) - Die Lebensmittelkette Fisch auf www.was-wir-essen.de ist überarbeitet und um aktuelle Informationen ergänzt worden. Neu ist der Beitrag zum nachhaltigen Fischfang. Eine nachhaltige Bewirtschaftung der Fischbestände ist wichtig, um auch in Zukunft die Versorgung mit Fisch und Meeresfrüchten zu sichern. Denn nach wie vor sind diese Lebensmittel in Deutschland gefragt: Jeder Bürger hat im Jahr 2010 durchschnittlich 15,7 kg Fisch und Meeresfrüchte verzehrt.
Beliebt sind vor allem Alaska-Seelachs, Hering, Lachs und Thunfisch. Doch Fische sind nicht nur lecker, sie versorgen den Körper obendrein mit wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Jod. Die enthaltenen Fettsäuren, die sogenannten Omega-3-Fettsäuren, sind zudem gut für Herz, Gehirn und Immunsystem. Tipps für die Zubereitung und Lagerung von Fisch und wie Sie beim Einkauf zum Schutz des Ökosystems Meer beitragen können, erfahren Sie in der Lebensmittelkette Fische in der Rubrik "Lebensmittel von A-Z" auf www.was-wir-essen.de.
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Über aid:
aid – drei Buchstaben stehen für:
Wissenschaftlich abgesicherte Informationen
Fach- und Medienkompetenz
Und ein kreatives Informationsangebot in den Bereichen "Verbraucher und Ernährung" sowie "Landwirtschaft und Umwelt".
Wer informieren will, muss besser informiert sein. Die Vielzahl von Informationen, die täglich auf jeden von uns einstürzt, ist kaum noch zu überblicken. Oft widersprechen sich die Aussagen und verwirren mehr als sie nützen. Gefragt sind Ratschläge, die wissenschaftlich abgesichert sind und sachlich informieren.
Der aid hat sich genau das zur Aufgabe gemacht und bietet wissenschaftlich abgesicherte Informationen in den Bereichen "Verbraucher und Ernährung" und "Landwirtschaft und Umwelt". Unsere Aussagen sind unabhängig und orientieren sich an den gesicherten Erkenntnissen der Wissenschaft. In Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern und Praktikern sammeln wir Fakten und Hintergrundinformationen, werten sie aus und bereiten sie zielgruppengerecht auf.
Unsere Publikationen wenden sich an Verbraucher, Landwirte und Multiplikatoren wie Lehrer, Berater und Journalisten. Der aid ist ein gemeinnütziger Verein und wird aus Mitteln des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft finanziert. Sein Auftrag, sachlich und interessenunabhängig zu informieren, ist in der Satzung festgelegt. Beim aid arbeiten namhafte Experten, Praktiker und Medienfachleute zusammen. Informationsmedien, die der aid herausgibt, entsprechen dem aktuellen Stand der wissenschaftlichen Erkenntnisse und vermitteln Wissen zielgruppengrecht und praxisorientiert.
Firmenkontakt:
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