Ein Genuss für Augen und Gaumen

[Hobbybäcker-Versand - 13.03.2012] Kulinarische Formvollendung hat einen neuen Namen: Modellier- und Rollschokolade von Hobbybäcker. Der Online-Versandshop für professionelles Backzubehör bietet mit sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen das perfekte Finish für außergewöhnlich dekorierte Tortenkreationen. Neben den Klassikern Vollmilch, Zartbitter und weiße Schokolade ergänzen nun ganz neu die fruchtigen Geschmacksrichtungen Orange, Limone und Erdbeere das Sortiment.

Erstklassige Zutaten werden in der hauseigenen Backstube des Hobbybäcker-Versands zu einer harmonisch abgestimmten und leicht formbaren Modellierschokolade verarbeitet. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Eine gelungene Kombination aus Geschmack und Geschmeidigkeit, die garantiert ohne Konservierungsstoffe auskommt.

Die gebrauchsfertige, plastische Schokolade eignet sich hervorragend zur Modellierung von Dekorationsobjekten wie Blüten, Blättern, Figuren und vielem mehr. Ausgerollt auf Strukturfolie erhält der ambitionierte Hobbybäcker außerdem wunderschöne Muster.

Die Motive können direkt auf Sahne- oder Cremetorten gelegt werden. Ein klarer Vorteil gegenüber herkömmlicher Dekormasse, die hauptsächlich aus Zucker besteht und sich auf feuchtem Untergrund wie Sahne oder Buttercreme auflöst. Deshalb bietet sich die Modellier- und Rollschokolade zum Eindecken ganzer Torten an. Selbst winzig kleine Verzierungen für Pralinen oder Cupcakes gelingen mit dem Hobbybäcker-Produkt im Handumdrehen.

Mit den Händen warm geknetet oder leicht in der Mikrowelle temperiert (5 bis 20 Sekunden bei 600 Watt) wird die Masse elastisch und formbar. Anschließend lässt sie sich ganz einfach auf die gewünschte Stärke und Größe ausrollen und in Form bringen. "Für das Eindecken einer Torte empfehlen wir eine Stärke von 2 bis 4 Millimetern, zum Ausstechen und Modellieren von Blüten & Co. genügen 2 Millimeter", rät Hobbybäcker-Geschäftsführerin Inge Pinzer.

Die Modellier- und Rollschokolade ist in Verpackungseinheiten zu 600 Gramm in folgenden Varianten erhältlich:
Vollmilch, Zartbitter, Weiße Schokolade, Orange, Limone und Erdbeere

Ornamente- oder Blüten-Ausstecher-Sets, Strukturfolie und weiteres Zubehör sind ebenfalls unter www.hobbybaecker.de erhältlich.

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