Das Einmaleins der gesunden Ernährung lernen

  • Pressemitteilung der Firma Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV), 24.04.2012
Pressemitteilung vom: 24.04.2012 von der Firma Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) aus Berlin

Kurzfassung: Innovationspartnerschaft aus Wissenschaft, Verwaltung und Agrarwirtschaft soll Leistungsfähigkeit der deutschen Landwirtschaft verbessern Bundesernährungsministerin Ilse Aigner und Starkoch Tim Mälzer zeichnen die Gewinner des zweiten ...

[Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) - 24.04.2012] Das Einmaleins der gesunden Ernährung lernen


Innovationspartnerschaft aus Wissenschaft, Verwaltung und Agrarwirtschaft soll Leistungsfähigkeit der deutschen Landwirtschaft verbessern

Bundesernährungsministerin Ilse Aigner und Starkoch Tim Mälzer zeichnen die Gewinner des zweiten Wettbewerbs "Küchen für Deutschlands Schulen" aus

Für Bundesernährungsministerin Ilse Aigner ist Schule genau der richtige Ort, um Kindern den verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln und die Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung zu vermitteln. "In vielen Familien sind gemeinsames Kochen und regelmäßige Mahlzeiten leider eine Seltenheit. Umso wichtiger ist es, dass immer mehr Schulen die Ernährungsbildung mit kreativen Konzepten und tollen Ideen in den Schulalltag integrieren. Dieses Engagement wollen wir mit ‚Küchen für Deutschlands Schulen’ würdigen und unterstützen", sagte Ministerin Aigner anlässlich der Auszeichnung der Sieger des zweiten bundesweiten Wettbewerbs in Berlin.

Der Wettbewerb ist Teil von "IN FORM – Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und mehr Bewegung" der Bundesregierung und wird gemeinsam vom Bundesernährungsministerium, der Bertelsmann-Stiftung, Nolte-Küchen und dem Fernsehkoch Tim Mälzer veranstaltet. Schulen aus ganz Deutschland können sich um eine neue Schulküche bewerben. Mit IN FORM verfolgt das Bundesernährungsministerium das Ziel, das Ernährungs- und Bewegungsverhalten in Deutschland nachhaltig zu verbessern.

"Wer gesundes Genießen schon als Kind lernt, profitiert davon ein Leben lang. Deshalb sind die Schulen so wichtige Partner. Und Schulküchen sind ideale Orte, um Kindern das Einmaleins der gesunden Ernährung beizubringen", so die Ministerin weiter.

Ausgezeichnet wurden die zehn Schulen mit den besten Nutzungskonzepten für eine Übungsküche. Die Gewinner sind:
Gesamtschule Schinkel in Osnabrück (Niedersachsen) Justin-Wagner-Schule in Roßdorf (Hessen) Klaus-Groth-Schule in Husum (Schleswig-Holstein) Lahntalschule in Biedenkopf (Hessen) Maria-Ward-Schule in Bad Homburg (Hessen) Pestalozzi Schule in Essen (Nordrhein-Westfalen) Reformpädagogische Gemeinschaftsschule Heinrich von Stephan in Berlin Schillerschule in Singen (Baden-Württemberg) Schule am Bodden in Neuenkirchen (Mecklenburg-Vorpommern) Werner-von-Siemens-Realschule in Karlsruhe (Baden-Württemberg) "Die Küche war und ist schon immer der Treffpunkt der Familie. Mit unserem Engagement wollen wir von Nolte Küchen dazu beitragen, dass Kinder den Umgang mit Lebensmitteln lernen und ein Gefühl für gesunde Ernährung entwickeln", sagte Nolte-Chef Hans Hermann Hagelmann.

Mit "Küchen für Deutschlands Schulen" setzen wir uns für ein nachhaltiges Konzept ein, gesunde Ernährung und Kochen in spannender und unterhaltsamer Weise im Schulalltag von Kindern und Jugendlichen zu verankern. Das Projekt macht den Schülern Spaß und ist für mich ein besonders gelungenes Beispiel für das Zusammenwirken von Staat, Wirtschaft und Zivilgesellschaft", betonte Dr. Brigitte Mohn von der Bertelsmann-Stiftung.

"Dieses Projekt soll weiter Schule machen! Denn mit jeder neuen Schulküche gehen wir gemeinsam mit den Kids einen weiteren Schritt in Richtung bessere Ernährung", forderte Fernsehkoch Tim Mälzer.

Neben den Schulen wurde auch der Wettbewerb selbst im Rahmen der Preisverleihung ausgezeichnet. Die Initiative "Deutschland – Land der Ideen" ehrte das IN FORM-Projekt "Küchen für Deutschlands Schulen" als Preisträger im Wettbewerb "365 Orte im Land der Ideen". Ausgezeichnet wurden zukunftsweisende Ideen und Projekte, die die Ideenvielfalt und Innovationskraft Deutschlands sichtbar und erlebbar machen.


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Über Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV):
Mit Organisationserlass des Bundeskanzlers vom 22. Januar 2001 wurde das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (BML) zu einem Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (BMVEL) umgebildet. Dem neuen Ministerium wurden aus dem Geschäftsbereich des Bundesministeriums für Gesundheit die Zuständigkeiten für den Verbraucherschutz sowie aus dem Bundesministerium für Wirtschaft und Technologie die Zuständigkeit für die Verbraucherpolitik übertragen.
Darüber hinaus erfolgte die Verlagerung des Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärwesen (BgVV) in den Geschäftsbereich des BMVEL. Mit der Umorganisation erhält der vorsorgende Verbraucherschutz in Deutschland einen neuen Stellenwert. Dies soll unter anderem auch durch eine neue Landwirtschaftspolitik zum Ausdruck kommen, die den Erwartungen und Bedürfnissen der Verbraucher Rechnung trägt, ein partnerschaftliches Verhältnis zwischen Landwirtschaft und Verbrauchern fördert, den Tierschutz weiterentwickelt und den Grundsatz der Nachhaltigkeit in der Landwirtschaft verankert.
Da ein großer Teil der Politikbereiche des Ministeriums gemeinschaftsrechtlichen Regelungen unterliegt, besteht die wichtigste Aufgabe des Ministeriums darin, die vielschichtigen Interessen innerhalb Deutschlands zu kanalisieren und als deutsche Interessenlage in den Meinungsbildungs- und Rechtssetzungsprozess der Europäischen Union einzubringen. Darüber hinaus trägt das Ministerium dafür Sorge, dass Gemeinschaftsrecht in Deutschland ordnungsgemäß angewandt werden kann.
Zum Geschäftsbereich des Ministeriums zählen - neben dem neu hinzugekommenen BgVV - unter anderem das Bundessortenamt, zehn Bundesforschungsanstalten sowie die Zentralstelle für Agrardokumentation und -information. Darüber hinaus hat das Ministerium die Aufsicht über vier Anstalten des öffentlichen Rechts, darunter die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung.

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