Steinbrand in Weizen: Befall auch über Boden möglich
- Pressemitteilung der Firma aid, 02.05.2012
Pressemitteilung vom: 02.05.2012 von der Firma aid aus Bonn
Kurzfassung: (aid) - Im ökologischen Weizenanbau gehört Steinbrand (Tilletia caries) zu den häufigsten samenbürtigen Krankheiten. Die wegen des entstehenden fischartigen Geruchs auch als Stinkbrand bezeichnete Pilzerkrankung führt zu hohen Ertragsausfällen ...
[aid - 02.05.2012] Steinbrand in Weizen: Befall auch über Boden möglich
(aid) - Im ökologischen Weizenanbau gehört Steinbrand (Tilletia caries) zu den häufigsten samenbürtigen Krankheiten. Die wegen des entstehenden fischartigen Geruchs auch als Stinkbrand bezeichnete Pilzerkrankung führt zu hohen Ertragsausfällen und kann je nach Befallstärke die Qualität des Erntegutes stark beeinträchtigen.
Im Rahmen einer Studie des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) haben Wissenschaftler der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft die Vermutung bestätigen können, dass ein Befall auch über den Boden möglich ist. Insbesondere in trockenen Jahren besteht ein erhöhtes Risiko für diesen Infektionsweg. Für Biolandwirte ergibt sich daraus die klare Empfehlung, sich beim Schutz vor Steinbrand nicht nur auf zertifiziertes Saatgut zu verlassen, das auf den Besatz mit Steinbrandsporen geprüft ist. Stattdessen sollten Praktiker andere vorbeugende Maßnahmen ergreifen. Dazu gehören zum Beispiel eine möglichst geringe Saattiefe und die Wahl eines optimalen Aussaattermins. Darüber hinaus ergab die Studie, dass die verfügbaren Sorten große Unterschiede bei der Anfälligkeit für Steinbrand aufweisen.
Endgültige Empfehlungen zur Sortenwahl wollen die Forscher nach der Auswertung des dritten Versuchsjahres geben. Der bestehende Grenzwert von 20 Pilzsporen pro Saatkorn hat sich in der Untersuchung bestätigt und sollte nach Ansicht der Wissenschaftler beibehalten werden.
Jürgen Beckhoff, www.aid.de
Weitere Informationen:
www.lfl.bayern.de/arbeitsschwerpunkte/oekolandbau/
aid infodienst
Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.
Heilsbachstraße 16
53123 Bonn
Tel. 0228 8499-0
Internet: http://www.aid.de, E-Mail: aid@aid.de
(aid) - Im ökologischen Weizenanbau gehört Steinbrand (Tilletia caries) zu den häufigsten samenbürtigen Krankheiten. Die wegen des entstehenden fischartigen Geruchs auch als Stinkbrand bezeichnete Pilzerkrankung führt zu hohen Ertragsausfällen und kann je nach Befallstärke die Qualität des Erntegutes stark beeinträchtigen.
Im Rahmen einer Studie des Bundesprogramms Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) haben Wissenschaftler der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft die Vermutung bestätigen können, dass ein Befall auch über den Boden möglich ist. Insbesondere in trockenen Jahren besteht ein erhöhtes Risiko für diesen Infektionsweg. Für Biolandwirte ergibt sich daraus die klare Empfehlung, sich beim Schutz vor Steinbrand nicht nur auf zertifiziertes Saatgut zu verlassen, das auf den Besatz mit Steinbrandsporen geprüft ist. Stattdessen sollten Praktiker andere vorbeugende Maßnahmen ergreifen. Dazu gehören zum Beispiel eine möglichst geringe Saattiefe und die Wahl eines optimalen Aussaattermins. Darüber hinaus ergab die Studie, dass die verfügbaren Sorten große Unterschiede bei der Anfälligkeit für Steinbrand aufweisen.
Endgültige Empfehlungen zur Sortenwahl wollen die Forscher nach der Auswertung des dritten Versuchsjahres geben. Der bestehende Grenzwert von 20 Pilzsporen pro Saatkorn hat sich in der Untersuchung bestätigt und sollte nach Ansicht der Wissenschaftler beibehalten werden.
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Über aid:
aid – drei Buchstaben stehen für:
Wissenschaftlich abgesicherte Informationen
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Und ein kreatives Informationsangebot in den Bereichen "Verbraucher und Ernährung" sowie "Landwirtschaft und Umwelt".
Wer informieren will, muss besser informiert sein. Die Vielzahl von Informationen, die täglich auf jeden von uns einstürzt, ist kaum noch zu überblicken. Oft widersprechen sich die Aussagen und verwirren mehr als sie nützen. Gefragt sind Ratschläge, die wissenschaftlich abgesichert sind und sachlich informieren.
Der aid hat sich genau das zur Aufgabe gemacht und bietet wissenschaftlich abgesicherte Informationen in den Bereichen "Verbraucher und Ernährung" und "Landwirtschaft und Umwelt". Unsere Aussagen sind unabhängig und orientieren sich an den gesicherten Erkenntnissen der Wissenschaft. In Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern und Praktikern sammeln wir Fakten und Hintergrundinformationen, werten sie aus und bereiten sie zielgruppengerecht auf.
Unsere Publikationen wenden sich an Verbraucher, Landwirte und Multiplikatoren wie Lehrer, Berater und Journalisten. Der aid ist ein gemeinnütziger Verein und wird aus Mitteln des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft finanziert. Sein Auftrag, sachlich und interessenunabhängig zu informieren, ist in der Satzung festgelegt. Beim aid arbeiten namhafte Experten, Praktiker und Medienfachleute zusammen. Informationsmedien, die der aid herausgibt, entsprechen dem aktuellen Stand der wissenschaftlichen Erkenntnisse und vermitteln Wissen zielgruppengrecht und praxisorientiert.
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