18.05.2012 09:59 Uhr in Handel & Dienstleistungen von Bizerba GmbH & Co. KG
Veiling Borgloon automatisiert gemeinsam mit Bizerba die firmeneigene Verpackungseinrichtung
Verpackungsprozess für Früchte optimiertKurzfassung: Im belgischen Borgloon, einer gemütlichen Stadt mit rund 10.000 Einwohnern in der Provinz Limburg, liegt die Heimat von Veiling Borgloon. Das Unternehmen exportiert Früchte aus der Region, darunter Äpfel und Birnen sowie eine Vielzahl verschiedener Beeren, und beschäftigt mittlerweile über 100 Mitarbeiter. Die Verpackungsprozesse sind so verschieden wie die Produkte selbst: Beeren sind so empfindlich, dass sie die Mitarbeiter noch per Hand in die Schalen legen und das Gewicht mit einer Waage regulieren. Da dies sehr arbeitsintensiv ist, sei es umso wichtiger, den Verpackungsprozess weniger empfindlicher Produkte zu automatisieren.
Geschäftsführer Jos Craemers erklärt: "Wir haben unsere Verpackungsaktivitäten im Mai 2011 in eine eigene Geschäftseinheit verlagert - namens Sort&Pack. Etwa 50 Mitarbeiter kümmern sich dort darum, dass jährlich 10 Millionen Kilogramm Früchte den Weg in die Verpackung finden. Bizerba ist schon seit fast 20 Jahren unser Hauslieferant, und wir nutzen bereits die vierte Generation an Geräten. Nun haben wir gemeinsam eine vollautomatische Anlage realisiert, mit der wir unter anderem Äpfel und Birnen verpacken und etikettieren".
Geschäftsführer Jos Craemers erklärt: "Wir haben unsere Verpackungsaktivitäten im Mai 2011 in eine eigene Geschäftseinheit verlagert - namens Sort&Pack. Etwa 50 Mitarbeiter kümmern sich dort darum, dass jährlich 10 Millionen Kilogramm Früchte den Weg in die Verpackung finden. Bizerba ist schon seit fast 20 Jahren unser Hauslieferant, und wir nutzen bereits die vierte Generation an Geräten. Nun haben wir gemeinsam eine vollautomatische Anlage realisiert, mit der wir unter anderem Äpfel und Birnen verpacken und etikettieren".
[Bizerba GmbH & Co. KG - 18.05.2012] Video zum automatisierten Verpackungsprozess bei Veiling Borgloon
Kisten drehen Runden auf der automatischen Rundfahrstrecke - solange, bis das Gewicht stimmt.
Und so funktioniert das System: Mitarbeiter scannen alle Paletten, die sie in die Verpackungshalle bringen, und speichern somit Herkunft und Datum der Produkte in der Datenbank. Sie führen sie anschließend in Kisten zusammen und legen diese auf eine Rundfahrstrecke. "Eine Kontrollwaage prüft das Gewicht", erläutert Dieter Conzelmann, Director Industry Solutions bei Bizerba. "Stimmt es mit dem Zielgewicht aus der Datenbank überein, gelangt die Kiste zur Schlauchbeutelmaschine und danach zum Auszeichner GLM-I maxx, der am Karton Etiketten mit Informationen aus der zentralen Datenbank vollautomatisch von oben und unten anbringt und die Produktionsdaten zurück an die EDV schickt." Im Backoffice haben die Produktionsleiter somit immer im Blick, wie weit die Produktion ist.
"Ist die Kiste hingegen zu leicht, gelangt sie zurück auf die Rundfahrstrecke. Mitarbeiter regulieren dann das Gewicht - tauschen beispielsweise eine leichtere gegen eine schwerere Birne aus", verdeutlicht Craemers. Die Kiste läuft erneut über die Kontrollwaage und gegebenenfalls wieder über die Rundfahrstrecke - solange, bis das Gewicht stimmt.
Der Auszeichner GLM-I maxx, ein Kombigerät aus automatischer Waage und Etikettierer, führt die letzte Gewichtsprüfung durch, die laut Fertigverpackungs-Verordnung bei geschlossener Verpackung erfolgen muss. Er speichert die "Beweisdaten" in der Datenbank. Die finale Kontrolle des Sollgewichts sei noch aus einem weiteren Grund unerlässlich, sagt Craemers: "Wir stellen sicher, dass zu leichte Kartons das Werk nicht verlassen. Denn die meisten Handelsketten zahlen nach Festgewicht und weisen Kartons mit dem falschen Gewicht direkt am Wareneingang ab. Das verursacht erhebliche Mehrkosten, die wir durch diese letzte Kontrollwiegung verhindern."
Veiling Borgloon ist für die Zukunft gut aufgestellt und bereit, auch weiterhin die Köstlichkeiten aus der Region in unversehrtem Zustand an die Kunden zu liefern - darunter auch die legendären belgischen roten Beeren, die in jeder neuen Saison bei den Abnehmern für Begeisterung sorgen.
Kisten drehen Runden auf der automatischen Rundfahrstrecke - solange, bis das Gewicht stimmt.
Und so funktioniert das System: Mitarbeiter scannen alle Paletten, die sie in die Verpackungshalle bringen, und speichern somit Herkunft und Datum der Produkte in der Datenbank. Sie führen sie anschließend in Kisten zusammen und legen diese auf eine Rundfahrstrecke. "Eine Kontrollwaage prüft das Gewicht", erläutert Dieter Conzelmann, Director Industry Solutions bei Bizerba. "Stimmt es mit dem Zielgewicht aus der Datenbank überein, gelangt die Kiste zur Schlauchbeutelmaschine und danach zum Auszeichner GLM-I maxx, der am Karton Etiketten mit Informationen aus der zentralen Datenbank vollautomatisch von oben und unten anbringt und die Produktionsdaten zurück an die EDV schickt." Im Backoffice haben die Produktionsleiter somit immer im Blick, wie weit die Produktion ist.
"Ist die Kiste hingegen zu leicht, gelangt sie zurück auf die Rundfahrstrecke. Mitarbeiter regulieren dann das Gewicht - tauschen beispielsweise eine leichtere gegen eine schwerere Birne aus", verdeutlicht Craemers. Die Kiste läuft erneut über die Kontrollwaage und gegebenenfalls wieder über die Rundfahrstrecke - solange, bis das Gewicht stimmt.
Der Auszeichner GLM-I maxx, ein Kombigerät aus automatischer Waage und Etikettierer, führt die letzte Gewichtsprüfung durch, die laut Fertigverpackungs-Verordnung bei geschlossener Verpackung erfolgen muss. Er speichert die "Beweisdaten" in der Datenbank. Die finale Kontrolle des Sollgewichts sei noch aus einem weiteren Grund unerlässlich, sagt Craemers: "Wir stellen sicher, dass zu leichte Kartons das Werk nicht verlassen. Denn die meisten Handelsketten zahlen nach Festgewicht und weisen Kartons mit dem falschen Gewicht direkt am Wareneingang ab. Das verursacht erhebliche Mehrkosten, die wir durch diese letzte Kontrollwiegung verhindern."
Veiling Borgloon ist für die Zukunft gut aufgestellt und bereit, auch weiterhin die Köstlichkeiten aus der Region in unversehrtem Zustand an die Kunden zu liefern - darunter auch die legendären belgischen roten Beeren, die in jeder neuen Saison bei den Abnehmern für Begeisterung sorgen.
Weitere Informationen
Bizerba GmbH & Co. KG, Herr Andreas Wegeleben
Wilhelm-Kraut-Straße 65, 72336 Balingen, Deutschland
Tel.: +49 7433 12-33 00; http://www.bizerba.com
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