Zehn Jahre Ökomonitoring: Bioprodukte haben sehr gute Qualität
- Pressemitteilung der Firma aid, 27.06.2012
Pressemitteilung vom: 27.06.2012 von der Firma aid aus Bonn
Kurzfassung: (aid) - Ökologisch erzeugte Lebensmittel haben eine sehr gute Qualität. So lautet das Fazit des Ökomonitorings, das seit zehn Jahren von der Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg jährlich durchgeführt wird. Im Rahmen dieses speziellen ...
[aid - 27.06.2012] Zehn Jahre Ökomonitoring: Bioprodukte haben sehr gute Qualität
(aid) - Ökologisch erzeugte Lebensmittel haben eine sehr gute Qualität. So lautet das Fazit des Ökomonitorings, das seit zehn Jahren von der Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg jährlich durchgeführt wird. Im Rahmen dieses speziellen Überwachungsprogramms wurden bisher rund 8.000 Bioprodukte unter anderem auf Pflanzenschutzmittelrückstände und Umweltschadstoffe kontrolliert und mit konventioneller Ware verglichen.
Bio-Obst und Bio-Gemüse enthalten immer weniger Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. Bei fünf Prozent der Proben fanden die Kontrolleure aber Rückstände, die auf eine unzulässige Anwendung der Präparate oder eine Vermischung mit konventioneller Ware hinweisen. Bei den wenigen positiven Befunden handelte es sich meist um einzelne Wirkstoffe, die nur in Spuren, also im Bereich von weniger als 0,01 Milligramm pro Kilogramm, enthalten waren.
Bio-Obst und Bio-Gemüse von heimischen Erzeugern sind mit zwei Prozent sehr gering belastet, bei importierter Ware war die Beanstandungsquote mit knapp sechs Prozent deutlich höher. Hühner in Freilandhaltung können durch Picken im Boden Spurenanteile von Dioxinen und dioxinähnlichen Substanzen aufnehmen. Die Belastung der Eier lag aber in den vergangenen Jahren unabhängig von der Haltungsform deutlich unterhalb der gesetzlichen Höchstwerte.
Heike Kreutz, www.aid.de
Weitere Informationen:
http://oekomonitoring.cvuas.de/berichte.html;
aid-Heft "Lebensmittel aus ökologischem Landbau", Bestell-Nr. 61-1218, Preis: 2,50 Euro, www.aid-medienshop.de
aid infodienst
Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.
Heilsbachstraße 16
53123 Bonn
Tel. 0228 8499-0
Internet: http://www.aid.de, E-Mail: aid@aid.de
(aid) - Ökologisch erzeugte Lebensmittel haben eine sehr gute Qualität. So lautet das Fazit des Ökomonitorings, das seit zehn Jahren von der Lebensmittelüberwachung in Baden-Württemberg jährlich durchgeführt wird. Im Rahmen dieses speziellen Überwachungsprogramms wurden bisher rund 8.000 Bioprodukte unter anderem auf Pflanzenschutzmittelrückstände und Umweltschadstoffe kontrolliert und mit konventioneller Ware verglichen.
Bio-Obst und Bio-Gemüse enthalten immer weniger Rückstände von Pflanzenschutzmitteln. Bei fünf Prozent der Proben fanden die Kontrolleure aber Rückstände, die auf eine unzulässige Anwendung der Präparate oder eine Vermischung mit konventioneller Ware hinweisen. Bei den wenigen positiven Befunden handelte es sich meist um einzelne Wirkstoffe, die nur in Spuren, also im Bereich von weniger als 0,01 Milligramm pro Kilogramm, enthalten waren.
Bio-Obst und Bio-Gemüse von heimischen Erzeugern sind mit zwei Prozent sehr gering belastet, bei importierter Ware war die Beanstandungsquote mit knapp sechs Prozent deutlich höher. Hühner in Freilandhaltung können durch Picken im Boden Spurenanteile von Dioxinen und dioxinähnlichen Substanzen aufnehmen. Die Belastung der Eier lag aber in den vergangenen Jahren unabhängig von der Haltungsform deutlich unterhalb der gesetzlichen Höchstwerte.
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aid – drei Buchstaben stehen für:
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Fach- und Medienkompetenz
Und ein kreatives Informationsangebot in den Bereichen "Verbraucher und Ernährung" sowie "Landwirtschaft und Umwelt".
Wer informieren will, muss besser informiert sein. Die Vielzahl von Informationen, die täglich auf jeden von uns einstürzt, ist kaum noch zu überblicken. Oft widersprechen sich die Aussagen und verwirren mehr als sie nützen. Gefragt sind Ratschläge, die wissenschaftlich abgesichert sind und sachlich informieren.
Der aid hat sich genau das zur Aufgabe gemacht und bietet wissenschaftlich abgesicherte Informationen in den Bereichen "Verbraucher und Ernährung" und "Landwirtschaft und Umwelt". Unsere Aussagen sind unabhängig und orientieren sich an den gesicherten Erkenntnissen der Wissenschaft. In Zusammenarbeit mit Wissenschaftlern und Praktikern sammeln wir Fakten und Hintergrundinformationen, werten sie aus und bereiten sie zielgruppengerecht auf.
Unsere Publikationen wenden sich an Verbraucher, Landwirte und Multiplikatoren wie Lehrer, Berater und Journalisten. Der aid ist ein gemeinnütziger Verein und wird aus Mitteln des Bundesministeriums für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft finanziert. Sein Auftrag, sachlich und interessenunabhängig zu informieren, ist in der Satzung festgelegt. Beim aid arbeiten namhafte Experten, Praktiker und Medienfachleute zusammen. Informationsmedien, die der aid herausgibt, entsprechen dem aktuellen Stand der wissenschaftlichen Erkenntnisse und vermitteln Wissen zielgruppengrecht und praxisorientiert.
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