28.08.2012 11:04 Uhr in Gesundheit & Wellness von 3M Deutschland GmbH
3M Molekulares Detektionssystem erhält AOAC Validierung für E. coli O157
Weiteres Sicherheitskriterium für die Lebensmittel-IndustrieKurzfassung: Das Detektionssystem von 3M Food Safety hat das Zertifizierungsverfahren für den Nachweis von E. coli O157-Bakterien (einschließlich H7) am renommierten AOAC Research Institute mit Erfolg durchlaufen.
[3M Deutschland GmbH - 28.08.2012] 3M Food Safety hat das kompakte, einfach zu bedienende 3M Molekulare Detektionssystem zum Nachweis gefährlicher Krankheitserreger Ende 2011 auf den Markt gebracht. Es basiert auf einer Kombination von isothermer DNA-Amplifizierung und Biolumineszenz-Detektion und umfasst Testkits für Salmonellen, E. coli O157 und Listerien.
Nach der Validierung des Salmonellen-Kits im Mai diesen Jahres, hat nun auch das E.coli Testkit eine AOAC-Zertifizierung erhalten (Performance Tested Method/PTM Nr. 031208). Es wurde damit als gleichwertig mit den Standard-Testmethoden der FDA und USDA eingestuft. Bei den Testergebnissen von Proben von Rinderhack, abgepacktem Spinat und Sprossen konnten zwischen dem molekularen Test von 3M Food Safety und den Standard Test-Methoden keine signifikanten Unterschiede festgestellt werden.
Weitere Informationen: www.3M.com/3MMolecularDetectionSystem
Nach der Validierung des Salmonellen-Kits im Mai diesen Jahres, hat nun auch das E.coli Testkit eine AOAC-Zertifizierung erhalten (Performance Tested Method/PTM Nr. 031208). Es wurde damit als gleichwertig mit den Standard-Testmethoden der FDA und USDA eingestuft. Bei den Testergebnissen von Proben von Rinderhack, abgepacktem Spinat und Sprossen konnten zwischen dem molekularen Test von 3M Food Safety und den Standard Test-Methoden keine signifikanten Unterschiede festgestellt werden.
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3M Deutschland GmbH, Frau Anke Woodhouse
Carl-Schurz-Str. 1, 41453 Neuss, Deutschland
Tel.: 02131 14 3408; www.3M.de
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