25.09.2013 11:34 Uhr in Gesundheit & Wellness von aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.
Kennwort Lebensmittel - Basiswissen kompakt: Aktualisierte Neuauflage auf CD-ROM
Kurzfassung: Kennwort Lebensmittel - Basiswissen kompakt: Aktualisierte Neuauflage auf CD-ROM(aid) - Wer sich mit Lebensmitteln auskennen möchte, braucht fundierte Informationen. Möchten Sie zum Beispiel wissen, ...
[aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V. - 25.09.2013] Kennwort Lebensmittel - Basiswissen kompakt: Aktualisierte Neuauflage auf CD-ROM
(aid) - Wer sich mit Lebensmitteln auskennen möchte, braucht fundierte Informationen. Möchten Sie zum Beispiel wissen, wie Eier gekennzeichnet werden müssen, was Nahrungsergänzungsmittel sind oder woraus Pottasche besteht? Dann schauen Sie im Nachschlagewerk "Kennwort Lebensmittel - Basiswissen kompakt" vom aid infodienst nach. Die CD-ROM enthält Lebensmittelwissen kompakt zu 60 verschiedenen Produktgruppen von Backpulver bis Zuckerersatzstoffe. Jede Lebensmittelgruppe präsentiert sich in sechs Unterrubriken mit Ihrer Warenkunde und Kennzeichnung, mit Tipps zur Lagerung und Zubereitung und Ernährungsinfos. Hinzu kommen Grundlagenartikel zur Lebensmittelkennzeichnung, Ernährungsempfehlungen, Hygiene und Zubereitung.
Die neue Auflage berücksichtigt aktuelle Entwicklungen im Lebensmittelrecht, wie Änderungen durch die EU-Lebensmittel-Informationsverordnung oder die Umsetzung der Health Claims Verordnung. Außerdem wurden zahlreiche Fachinformationen zur Warenkunde überarbeitet, beispielsweise zu Fruchtsaft, Energy-Drinks, Bubble Tea oder Diätetische Lebensmittel. Kennwort Lebensmittel bietet verlässliche Informationen zu Warenkunde, Kennzeichnung und Recht - ein Standardwerk für Ausbildung, Unterricht und Recherche.
www.aid.de
aid-CD ROM "Kennwort Lebensmittel"
1.000 Seiten, Bestell-Nr. 3729, ISBN 978-3-8308-1084-1, Preis: 19,00 Euro, zzgl. einer Versandkostenpauschale von 3,00 Euro gegen Rechnung
aid infodienst e. V., Heilsbachstraße 16, 53123 Bonn
Telefon: 0180 3 849900*, Telefax: 0228 8499-200
*Kosten: 9 Cent pro Minute aus dem deutschen Festnetz. Anrufe aus dem Mobilfunknetz maximal 42 Cent pro Minute. Aus dem Ausland können diese Kosten je nach Anbieter höher sein.
E-Mail: Bestellung@aid.de, Internet: http://www.aid-medienshop.de
aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e. V.
Heilsbachstr. 16
53123 Bonn
Deutschland
Telefon: 02 28/ 84 99-0
Telefax: 02 28/ 84 99-177
Mail: aid@aid.de
URL: http://www.aid.de
(aid) - Wer sich mit Lebensmitteln auskennen möchte, braucht fundierte Informationen. Möchten Sie zum Beispiel wissen, wie Eier gekennzeichnet werden müssen, was Nahrungsergänzungsmittel sind oder woraus Pottasche besteht? Dann schauen Sie im Nachschlagewerk "Kennwort Lebensmittel - Basiswissen kompakt" vom aid infodienst nach. Die CD-ROM enthält Lebensmittelwissen kompakt zu 60 verschiedenen Produktgruppen von Backpulver bis Zuckerersatzstoffe. Jede Lebensmittelgruppe präsentiert sich in sechs Unterrubriken mit Ihrer Warenkunde und Kennzeichnung, mit Tipps zur Lagerung und Zubereitung und Ernährungsinfos. Hinzu kommen Grundlagenartikel zur Lebensmittelkennzeichnung, Ernährungsempfehlungen, Hygiene und Zubereitung.
Die neue Auflage berücksichtigt aktuelle Entwicklungen im Lebensmittelrecht, wie Änderungen durch die EU-Lebensmittel-Informationsverordnung oder die Umsetzung der Health Claims Verordnung. Außerdem wurden zahlreiche Fachinformationen zur Warenkunde überarbeitet, beispielsweise zu Fruchtsaft, Energy-Drinks, Bubble Tea oder Diätetische Lebensmittel. Kennwort Lebensmittel bietet verlässliche Informationen zu Warenkunde, Kennzeichnung und Recht - ein Standardwerk für Ausbildung, Unterricht und Recherche.
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, 53123 Bonn, Deutschland
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