ECKART 2013: Jack Lang hält die Laudatio auf Preisträger Joël Robuchon

[Internationale Eckart Witzigmann Preis GmbH - 28.11.2013] Am 3. Dezember 2013 wird im BMW Museum in München der Internationale Eckart Witzigmann Preis, der ECKART 2013, verliehen. Zu den überraschenden und hochkarätigen Gästen der feierlichen Gala-Veranstaltung zählt Jack Lang. Der frühere französische Kultur- und Bildungsminister reist aus Paris an, um die Laudatio auf seinen berühmten Landsmann und "Koch des Jahrhunderts", Joël Robuchon, zu halten. Robuchon wird von der Witzigmann Academy und der BMW Group mit dem "ECKART 2013 für Große Kochkunst" geehrt. Der 68-jährige Franzose gehört seit Jahrzehnten zu den renommiertesten und einflussreichsten Vertretern seiner Zunft. Aktuell betreibt er Restaurants und sogenannte Ateliers der Spitzengastronomie in Paris, London, Monaco, Tokio, New York, Las Vegas, Hongkong und Macau.

Gleichfalls ausgezeichnet werden im Rahmen der Gala in München der junge deutsche Drei-Sterne-Koch Kevin Fehling aus Travemünde ("ECKART 2013 für Innovation") sowie die Schauspielerin Martina Gedeck ("ECKART 2013 für Lebenskultur"). Der erstmals vergebene und von der BMW Group mit 10.000 Euro dotierte "ECKART 2013 für kreative Verantwortung und Genuss" geht an den lateinamerikanischen Starkoch Alex Atala aus Sao Paulo, der sich unter anderem für den Schutz und die nachhaltige Nutzung von Früchten, Pflanzen und Gewürzen aus der brasilianischen Amazonas-Region einsetzt.