Pressemitteilungen zum Thema "actiquick"

Bereits seit den 1960er Jahren hat sich Krillöl in den Mittelpunkt des gesundheitsorientierten Interesses von Herstellern, Handel und Verbrauchern gerückt. Direkt in den Tiefen der Antarktis, dort, wo die Natur noch am natürlichsten ist, stieß man auf einen Schatz für die menschliche Ernährung und Ernährungsunterstützung. Krillöl war und ist in aller Munde; die Alternative zum Fischöl hatte man lange gesucht. Waren die Ergebnisse beim ...

Ganz klar, Perillaöl, hat unter den pflanzlichen Ölen den überlegenen Gehalt von Omega-3. Zumal in unserer aktuellen Ernährung ein deutliches Ungleichgewicht zwischen entzündlichem Omega-6 und anti-entzündlichem Omega-3 besteht, kann es mehr als ratsam sein, auf dieses Öl zu setzen. Es überzeugt durch den hohen Gehalt von mindestens 50 % ALA, der Omega-3 Fettsäure, und punktet dabei mit einem Verhältnis von immerhin 1:6 (Omega-6 zu ...

Zuerst die negative oder die positive Nachricht? Die Negative: Gerade jene Öle, die in der Küche am häufigsten genutzt werden, wie Leinöl oder das der Perillapflanze, bieten zwar einen hohen Gehalt an pflanzlichen Omega-3 Fettsäuren. Die enthaltene Alpha-Linolsäure ist allerdings auch besonderes anfällig gegenüber Sauerstoff, Licht und Hitze. Haltbarkeit ist jedoch eine Grundvoraussetzung, um hausgemachte, gesundheitliche Risiken zu ...

Backen, braten, kochen, das Anrichten von Salaten - alltägliche Tätigkeiten bei der Zubereitung leckerer Speisen und kulinarischer Köstlichkeiten. Genauso selbstverständlich verwenden wir dabei unterschiedlichste Öle und Fette, immer in der Überzeugung - oder zumindest der Hoffnung - die richtige und gesundheitsdienliche Entscheidung zu treffen. Erfahren haben wir längst, dass pflanzliche Speiseöle kaum als verlässliche Quellen für ...

Wie so oft, heißt es auch beim Sojaöl, das Kleingedruckte zu lesen - und möglichst zu verstehen. Der Kasus Knacktus liegt in der Kennzeichnungspflicht der gentechnisch veränderten Inhalte. Oder besser gesagt, im jenem Schwellenwert, ab dem darauf hingewiesen werden muss. Der Zahl, dass über 80 % aller Sojaimporte nach Deutschland aus gentechnisch veränderten Bohnen bestehen, steht nicht nur gegenüber, dass eine Kennzeichnungspflicht - ...

Es ist natürlich ein sinnvoller, geradezu wunderbarer Gedanke, dass bei raffinierten Ölen durch die hohe Erhitzung sämtliche im Öl enthaltenen verderblichen Stoffe entfernt werden. Ein interessanter Ansatz, Oxidation gar nicht erst aufkommen zu lassen. Verbleibt leider die vollkommen logische Kehrseite der Medaille. Selbstverständlich leiden auch die in Ernährungshinsicht bedeutsamen Bestandteile des Öls. Vitamine und sekundäre ...

Der Gedanke liegt nahe, man könne sich mit den auf dem Markt gebotenen Speiseölen mit mehrfach ungesättigten Fettsäuren bestens, ausgiebig und reichlich versorgen. Wo viel drin ist, wird der Körper sich schon die notwendigen Stoffe herausfiltern können, so meint man. Ein Schlemmerparadies der lebenswichtigen Inhaltsstoffe geradezu. Weit gefehlt, der informative Blick sollte im eigenen Interesse durchaus genauer hinschauen. Und bereits mit ...

Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren sind die besonders gesundheitsdienlichen mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Pflanzenöl gilt als gut und sinnvoll, wird auch zu einem großen Teil in unseren Küchen bei der Speisezubereitung eingesetzt. Die Unterschiede der gebräuchlichen und handelsüblichen Pflanzenöle sind vor allem in ihrem Verhältnis immens. So zeigt sich das weniger bekannte Perillaöl in der Abstimmung von langkettigem Omega-3 zu ...

Gehärtete Fette sind lukrativ, allemal. Schließlich machen Sie das Fett vor allem haltbar. Allerdings nur als Werkzeug beim Frittieren oder Braten. Undenkbar, was in der Pommesbude an der nächsten Ecke passieren würde, wenn die verwendeten Fette nicht haltbar wären. Ist das wirklich so? Nun ja, nicht ganz. Schließlich kann man Fette zum Garen auch problemlos in ungehärteter Form verwenden. Diese Form ist einfach praktisch, leicht zu ...

Kleine Kinder entdecken ihre Welt. Sie lernen, wie sich etwas anfühlt, wie es riecht oder schmeckt, und Sie begreifen - hoffentlich, bevor sie sich verbrannt haben - dass eine Herdplatte heiß und schlimm und schmerzhaft sein kann. Für Sie als Erwachsene ist mancher Prozess durchaus schwieriger zu verstehen. Ungünstige bis falsche Ernährung kann zwar gesundheitsschädlich und irgendwann auch schmerzhaft sein. Aber das ist ein schleichender, ...

Die Diskussion um positive oder möglicherweise schädliche Effekte der Fette ist in regem Gange. Nur Informationen und Fakten helfen, die Debatte vernünftig und sinnvoll zu führen. Damit wir nicht schlichtweg am Sinn der Sache vorbeireden und vorbeidenken, ist es zunächst einmal wichtig sich bewusst zu machen, dass unterschiedliche Fette und Fettsäuren - auch deren Wirkungen - sich in ihren Eigenschaften deutlich voneinander unterscheiden. ...

Das Zauberwort der ausgeglichenen Ernährung heißt »Makronährstoffe«. Verstehen kann man diese Stoffe als Energielieferanten des Körpers. Ob aus dem Blickwinkel der menschlichen Evolution oder ganz bodenständig von den alltäglich an uns gestellten Anforderungen betrachtet: Der Körper nimmt sich, was er braucht - so es ihm denn geboten und angeboten wird. Zur optimalen Energieversorgung des Körpers vereinen sich als Makronährstoffe ...

Glaube ist Glaube, auch wenn mancher von Ihnen ein schlichter Irrglaube ist. Und so sind Millionen von Hausfrauen und Hausmännern zwischen Hobby- und professionellen Köchen der Überzeugung, pflanzliche Öle wie Sonnenblumenöl, Distel-Öl oder Maiskeim-Öl seien nicht nur unverzichtbarer Nahrungsbestandteil, sondern zugleich in jeder Form besonders gesund. An der Zeit ist es, dieser verbreiteten Meinung mit Fakten entgegenzutreten. Gewiss, ...

Geschickt verschwiegen ist auch verkauft, so lautet die Devise im Marketing - leider auch bei gesundheitlich relevanten Themen wie Pflanzen-, Fisch- oder Krillöl. So werden selbstverständlich positive Produkteigenschaften hervorgehoben, ob die Inhaltsstoffe tatsächlich Nutzen erbringen bzw. vom Körper wirkungsvoll verarbeitet werden können dagegen in der Regel nicht. Und wenn Werbestrategen gar nichts anderes mehr einfällt, wodurch sie die ...

Auf den ersten Blick scheint es umständlich, Omega-3 mit Omega-3 aus einer anderen Gruppe zu vergleichen. Wie überall im Leben heißt es: Gewusst wie, schon gestaltet sich die Informationssuche übersichtlich. Zunächst das »Formel-Monstrum«, über das sich vermutlich nur geneigte Mathematiker freuen: Die grundsätzliche Formel lautet »Öl-Menge x ALA-Anteil x delta-6-Desaturase-Faktor = EPA/DHA-Menge«. Keine Angst, wir erklären Ihnen ...

»Euphausia superba« heißt die lateinische Bezeichnung für die Zwerglangusten der Antarktis, aus denen Mega-Rot zu 100% gewonnen wird. Genauso hochrein wie wirksam liefert der echte Antarktis-Krill langkettiges Omega-3 frei von Beimischungen wie beispielsweise Fisch- oder Algenölen. Der Effekt: Es handelt sich hier um ein Extrakt aus Krill-Öl, mit dem Ihnen im Gegensatz zu herkömmlichem Fischöl eine vielfach bessere Dosierung zur ...

Irgendeine Form und irgendeine Menge von Omega-3 ist in Pflanzenölen enthalten, gewiss. Das ist aber in seiner Struktur üblicherweise kurzkettig. Das wiederum bedeutet, dass es vom Zellstoffwechsel im Körper zunächst in langkettiges Omega-3 gewandelt werden muss. Ob der Körper angesichts des Alters dazu überhaupt imstande ist, ist mehr als fraglich. Ab einem Lebensalter von etwa 50 Jahren geht diese Fähigkeit nahezu gegen Null. Im ...

Die Vielfalt der Lebensmittel, die von der Lebensmittelindustrie als »mit Omega-3 angereichert« gekennzeichnet werden, ist schier grenzenlos - allerdings mindestens genauso nachdenkenswert. Marketinggerecht wird auf den zeitgemäßen Wunsch nach gesunder Ernährung reagiert. Brot, Margarine, Öle, Wurstwaren, Milchprodukte und sogar Thunfisch und Eier stehen auf der Lebensmittel-Fahne, die mit dem verkaufsfördernden Signal der Inhaltsstoffe ...

Pflanzenöle enthalten kein langkettiges Omega-3, sondern lediglich das kurzkettige ALA, die Alpha Linolensäure. Der menschliche Körper ist imstande, diese Alpha Linolensäure in langkettiges Omega-3 EPA und DHA - wie es aus Krill und Fischen gewonnen wird - umzuwandeln. Allerdings nimmt diese Fähigkeit zur »Konvertierung« mit zunehmendem Alter rapide ab. Die ungefähre Faustformel lautet: Im Alter von 50 Jahren können statt bis dato 5,5 % ...

Viele Menschen leiden beim Fischöl unter unangenehmem Gestank und lästigem Aufstoßen. Die nur allzu verständliche Konsequenz: Sie suchen nach besser verträglichen und angenehmer einzunehmenden Alternativen, um sich mit Omega-3 zu versorgen. Beispielsweise in Nüssen und Getreide ist Omega-3 reichlich vorhanden und lebenswichtiger Ernährungsbestandteil, aber letztlich ein vollkommen eigenständiges Thema. Denn darin befindet sich nahezu ...