Pressemitteilungen zum Thema "bodenseefisch"
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Feine Fische: Felchenwochen am Untersee
Wer Fisch mag, wird Felchen lieben! Der Lachsfisch aus dem Bodensee hat weißes, festes Fleisch und ist - egal ob gegrillt, gebeizt oder gegart - eine echte Köstlichkeit. In welcher kulinarischen Vielfalt sich Felchen zubereiten lassen, beweisen jedes Jahr im Herbst die Gastronomen rund um den Untersee bei den traditionellen Felchenwochen. 2015 finden die Genießerwochen zum feinen Bodenseefisch vom 14. September bis 11. Oktober statt. Diesmal ...
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