Pressemitteilungen zum Thema "glutamat"
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Pressemitteilungen zum Suchbegriff-Schlagwort glutamat
Starköchin Sarah Wiener: "Wir essen totes, sterilisiertes Kunstessen"
(ddp direct) München, 4. September 2013. "Das ist unsere Nahrungsrealität: Wir essen weitgehend totes, sterilisiertes und stark verarbeitetes Kunstessen", sagt Starköchin Sarah Wiener in der aktuellen forum Nachhaltig Wirtschaften. Fett- und glutamathaltige Geschmacksexplosionen traktierten die Synapsen unseres Gehirns. Diese Attacken auf die Geschmacksnerven machten die Menschen "unbefriedigt und fett". Für Wiener habe Essen aus der Dose ...
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