Bizerba GmbH & Co. KG Pressemappe Seite 5
Bizerba GmbH & Co. KG Pressemappe
Bizerba bietet ihren Kunden der Branchen Handwerk, Handel, Industrie und Logistik ein weltweit einzigartiges Lösungsportfolio aus Hard- und Software rund um die zentrale Größe „Gewicht“. Dieses Angebot umfasst Produkte und Lösungen für die Tätigkeiten schneiden, verarbeiten, wiegen, kassieren, prüfen, kommissionieren und auszeichnen. Umfangreiche Dienstleistungen von Beratung über Service, Etiketten und Verbrauchsmaterialien bis hin zum Leasing runden das Lösungsspektrum ab.
Seit 1866 gestaltet Bizerba maßgeblich die technologische Entwicklung im Bereich der Wägetechnologie und ist heute in 140 Ländern präsent. Der Kundenstamm reicht vom global agierenden Handels- und Industrieunternehmen über den Einzelhandel bis zum Bäcker- und Fleischerhandwerk. Hauptsitz der seit fünf Generationen in Familienhand geführten Unternehmensgruppe mit weltweit rund 3.100 Mitarbeitern ist Balingen in Baden Württemberg. Weitere Produktionsstätten befinden sich in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien, China sowie in den USA. Daneben unterhält Bizerba ein weltweites Netz von Vertriebs- und Servicestandorten.
Hygienische Kontrollwiegungen in der Lebensmittelproduktion
Grammgenau: Portionierprozesse in Echtzeit regulierenDie Kontrollwaage CWP-Neptune ist besonders hygienegerecht konstruiert und unterstützt Produzenten dabei, die bakterielle Kontaminierung unverpackter und leichtverderblicher Lebensmittel - etwa Hackfleisch, Fisch, Geflügel, Backwaren und Milchprodukte - zu verhindern, damit sie länger haltbar bleiben. Produktionsleiter kontrollieren mit Hilfe der Software _statistics.BRAIN in Echtzeit die ...
![Hygienische Kontrollwiegungen in der Lebensmittelproduktion Hygienische Kontrollwiegungen in der Lebensmittelproduktion](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/38154_0.jpg)
Weihenstephaner Standard erhält den internationalen FoodTec Award 2012
"Wir freuen uns sehr über diese Auszeichnung", erklärt Dieter Conzelmann, Director Industry Solutions beim Lösungsanbieter Bizerba. "Als engagierter Industriepartner begleitet Bizerba die Entwicklung und Implementierung der WS Food Schnittstelle von Beginn an federführend. Bei den Weihenstephaner Standards handelt es sich um ein innovatives, neues Konzept zur herstellerunabhängigen und prozessübergreifenden Datenerfassung in der ...
![Weihenstephaner Standard erhält den internationalen FoodTec Award 2012 Weihenstephaner Standard erhält den internationalen FoodTec Award 2012](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/37990_0.jpg)
Inline-Qualitätskontrolle auf neuen Wegen
Stress ab 2014? Europaweite Lebensmittel-VO erhöht Datentraffic bei LebensmittelproduzentenDie neuen europaweiten Kennzeichnungspflichten treten ab 2014 in Kraft. Dann erhöht sich für Lebensmittelhersteller der Datentraffic: Sie müssen zusätzliche Produktinformationen in ihren Datenbanken verwalten und auf die Etiketten drucken - unter anderem genauere Hinweise auf mögliche Allergene und den prozentualen Anteil an Fett, Kohlenhydraten, ...
![Inline-Qualitätskontrolle auf neuen Wegen Inline-Qualitätskontrolle auf neuen Wegen](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/37915_0.jpg)
Süße Früchtchen in Berlin
Automatische Preisauszeichnung: Günstiger Einstieg für Obst- und GemüsehändlerHier finden Produzenten und Händler den Einstieg in die automatische Preisauszeichnung: Der GLM-E 20/30 wiegt und etikettiert bis zu 35 Packungen pro Minute - ohne Waage sogar 70 Packungen - und kommt auch in der Obst- und Gemüseindustrie zum Einsatz. Dieter Conzelmann, Director Industry Solutions: "Wir haben ein Einstiegsgerät geschaffen für Betriebe, die ...
![Süße Früchtchen in Berlin Süße Früchtchen in Berlin](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/37787_0.jpg)
Bizerba auf der Intergastra 2012
Systemlösung für die Gastronomie: Zeit und Platz sparen, Nerven schonenBizerba präsentiert eine POS-Lösung für Systemgastronomen, Bistros, Betriebsrestaurants, Drive-In Stores und Fast-Food Betriebe. Sie besteht aus dem Kassen-Waagen-System "K-flex" sowie einer Kassensoftware des Unternehmens Procom aus Darmstadt. Von der Bestellaufnahme über das Kassendisplay als auch über ein Ordermansystem, dem Ausdruck von Küchenbons bis hin zur ...
![Bizerba auf der Intergastra 2012 Bizerba auf der Intergastra 2012](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/37674_0.jpg)
EMV Prüflabor von Bizerba erweitert sein Prüfspektrum
"Jetzt sind wir wieder in der Lage die CE-Konformitätsprüfungen sowohl im Bereich der Störfestigkeit als auch der Störaussendung komplett im Hause durchzuführen" erklärt Andreas Kraut, Geschäftsführender Gesellschafter von Bizerba. Bizerba betreibt seit 1991 ein unabhängiges Prüflabor. Das damit verbundene Know-How kann auch von externen Firmen genutzt werden. So werden im EMV Labor neben den Bizerba eigenen Produkten beispielsweise ...
![EMV Prüflabor von Bizerba erweitert sein Prüfspektrum EMV Prüflabor von Bizerba erweitert sein Prüfspektrum](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/37133_0.jpg)
Bizerba und S+S optimieren den Industrieservice
"Wiegen, Verpacken, Auszeichnen, Detektieren und Kartons Labeln sind wichtige Teile einer industriellen Wertschöpfungskette. Viele Hersteller kombinieren dabei die Geräte verschiedenster Hersteller zu effizienten Produktionslinien und verbinden diese mit EDV-Systemen. Für unsere Kunden macht Industrieservice aber nur dann wirklich Sinn, wenn der Service Partner die Verantwortung für die komplette Linie übernimmt. Diesen Weg zum Solution ...
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Bisphenol-A in Thermoetiketten
Frank Schmidtbauer (freier Journalist): Herr Büttgenbach, wie beziehen Sie als Etikettenexperte Stellung zum Thema Bisphenol-A?Marc Büttgenbach: Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat in verschiedenen Laboratorien erforscht, dass Thermopapiere durchschnittlich zwischen 0,5 und 3,2 Prozent freies Bisphenol-A enthalten, das nicht fest im Material gebunden ist. Was das nun für den Verbraucher bedeutet, ist umstritten. Er nimmt ...
Claudia Reinartz neuer "Manager Global Retail Projects" bei Bizerba
Claudia Reinartz ist seit dem 01. Januar 2012 neuer Manager Global Retail Projects bei Bizerba. Die studierte Diplom-Betriebswirtin ist seit 1990 auf Software und IT Services spezialisiert. Bevor sie zu Bizerba kam, war sie zuletzt als Strategieberater bei der IBM IT Management Beratung tätig. Die 44-Jährige unterstützte hier erfolgreich Kunden aus verschiedenen Branchen bei der Konzeptionierung und Umsetzung von Transformationsprojekten. ...
![Claudia Reinartz neuer Claudia Reinartz neuer](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/36124_0.jpg)
Sicherheit beim Schneiden
Frank Schmidtbauer (freier Journalist): Herr Steinhilber, Unfallverhütung ist ein unverzichtbarer Bestandteil erfolgreicher Unternehmensführung. Die Europäische Agentur für Sicherheit am Arbeitsplatz hat festgestellt, dass Schnittverletzungen in professionellen Küchen und im Handel die häufigste Unfallart sind. Arbeitgeber sind rechtlich dazu verpflichtet, für Sicherheit am Arbeitsplatz zu sorgen. Wie hilft ihnen Bizerba dabei?Ralf ...
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Hält auch Gabelstaplern stand
"Viele Kunden hatten bislang das Problem, dass sich die Lastplatten unter der Dauerbelastung der Gabelstapler verbiegen und die Wägezellen beschädigen", erklärt Dieter Conzelmann, Director Industry Solutions bei Bizerba. "Die neue Bodenwaage aus Edelstahl ist auf diese Zusatzbelastung ausgelegt, die maximale Tragfähigkeit beträgt sechs Tonnen". Die Waage sei somit prädestiniert für den Einsatz im Großhandel und in Kommissionierzentren ...
Rohstoffe sichern mit Kontrollwaagen
Für Hersteller sei es wichtiger denn je, sparsam mit Rohstoffen umzugehen. Conzelmann: "Immer mehr Unternehmen nutzen softwaregestützte Kontrollwaagen, um die hohen Preise zu kompensieren". Denn bereits geringe Überfüllungen summierten sich im Laufe der Zeit zu beträchtlichen Materialverlusten. "Die Gewichtsdaten helfen den Produktionsleitern, die Befüllung in Echtzeit zu optimieren und den Give-Away-Anteil zu reduzieren". Der Bizerba ...
![Rohstoffe sichern mit Kontrollwaagen Rohstoffe sichern mit Kontrollwaagen](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/35247_0.jpg)
Preisgekrönt: Wissenschaftliche Arbeit zur Kühlkettenoptimierung
Die Arbeit trägt den Titel "Kühlkettenoptimierung durch interaktive und interdisziplinäre Kooperationen aus Lehre, Industrie und Forschung" und gewann in der Kategorie "Kooperation". Die Wissenschaftler erforschten unter anderem so genannte Zeit-Temperatur-Indikatoren (TTI), Etiketten, die den Temperaturverlauf von Lebensmitteln dokumentieren. Alle Projekte seien Zusammenarbeiten von Wissenschaft und Wirtschaft, bestätigt Kreyenschmidt: "Nur ...
![Preisgekrönt: Wissenschaftliche Arbeit zur Kühlkettenoptimierung Preisgekrönt: Wissenschaftliche Arbeit zur Kühlkettenoptimierung](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/35131_0.jpg)
Bizerba Expertengespräch
Frank Schmidtbauer (freier Journalist): Herr Keller, die Zeiten in Industrie und Handel sind schnell. Inwiefern spielt moderne Kommunikationstechnik auch im Service eine Rolle?Robert Keller: Über 1000 Servicetechniker sind weltweit für Bizerba im Einsatz, 220 von ihnen in Deutschland. Wenn sie Industrieanlagen installieren, warten oder reparieren, sind sie über Handhelds mit der Zentrale verbunden, die ihnen Wartungspläne, Maschinendaten und ...
![Bizerba Expertengespräch Bizerba Expertengespräch](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/33536_0.jpg)
Der Touchscreen als Bakterienschleuder
Für Industrieterminals, moderne PC-Selbstbedienwaagen und Co. "Der TFT/LCD-Reiniger desinfiziert Touchscreens und generell alle Bedienoberflächen von technischen Geräten. Er beseitigt nach einer Minute Einwirkzeit nicht nur alle Fingerabdrücke, sondern auch Grippeviren, Kolibakterien und Darmpilze", erklärt Robert Keller, Director Business Services bei Bizerba. Er hinterlasse dabei weder Rückstände noch Streifen. "Wir liefern zum Reiniger ...
![Der Touchscreen als Bakterienschleuder Der Touchscreen als Bakterienschleuder](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/33375_0.jpg)
Einstieg in die automatische Preisauszeichnung
Der kompakte Vollautomat findet auch in kleineren Betrieben Platz, entweder als Stand-Alone-Gerät oder integriert in eine Gerätelinie, beispielsweise einer Dehnfolienverpackungsmaschine nachgeschaltet. Conzelmann: "Er kann Etikettenrollen mit einem Durchmesser von bis zu 300 Millimeter fassen. Da man diese besonders schnell wechseln kann, lassen sich Rüstzeiten minimieren". Zur Serienausstattung gehören geteilte oder geschlossene Bänder, ...
![Einstieg in die automatische Preisauszeichnung Einstieg in die automatische Preisauszeichnung](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/33000_0.jpg)
Bizerba setzt auf Umweltschutz
Ressourcen- und Umweltschutz seien auch für Bizerba wichtige Anliegen, erklärt Marc Büttgenbach, Sales Director Labels and Consumables. Man setze auf Linerless-Etiketten, eine patentierte Bizerba Technologie, die folgenden Vorteil bringt: "Traditionell benötigen Etiketten ein Trägerband, die Linerless-Technik verzichtet darauf. Stattdessen ist das Etikett selbst mit einer speziellen Oberflächenveredelung versehen, so dass die Etiketten ...
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Im Geiste putzt der Kunde mit
Verbraucherschutzorganisationen fordern mehr Transparenz und diskutieren darüber, ob man Kontrollergebnisse direkt am Eingang von Einzelhändlern und Supermärkten veröffentlichen sollte, damit der Kunde die Güte des Betriebes auf den ersten Blick erkennt.Auch im Inneren sei es an der Zeit für mehr Transparenz zu sorgen, besonders beim Schneiden, erklärt Ralf Steinhilber, Director Food Processing Technology bei Bizerba. "Der Kunde will alle ...
![Im Geiste putzt der Kunde mit Im Geiste putzt der Kunde mit](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/29896_0.jpg)
Bizerba und MHP Solution Group bündeln ihre Kompetenzen
"Unser Ziel ist es, die Stärken beider Unternehmen national wie international zu verbinden, so dass unsere Kunden optimal von unserer Leistungsfähigkeit profitieren", sagt Dieter Conzelmann, Director Industry Solutions bei Bizerba. "Wir freuen uns besonders, dass wir durch die Kooperation den Kunden beider Unternehmen ein erweitertes Produkt- und Funktionsportfolio zur Verfügung stellen", erklärt Marc Fürstner, Geschäftsführer MHP ...
![Bizerba und MHP Solution Group bündeln ihre Kompetenzen Bizerba und MHP Solution Group bündeln ihre Kompetenzen](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/29662_0.jpg)
Wissen schafft Mehrwert
Die Branche sähe sich derzeit mit der Evolution des Verbrauchers konfrontiert, erklärt Tudor Andronic, Director Global Retail Solutions bei Bizerba. "Sie birgt Schwierigkeiten, aber auch riesige Potentiale, um Kunden zu binden. Händler des Vertrauens überzeugen Kunden mit transparenten Informationen, die sie beispielsweise auf den Displays multimedialer Open-Scales PC-Waagen anzeigen". Es sei von großem Vorteil, frühzeitig in diese ...
![Wissen schafft Mehrwert Wissen schafft Mehrwert](https://www.prmaximus.de/template/media/mod_article/article/29619_0.jpg)
Firmenkontakt
Herr Andreas Wegeleben
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Wilhelm-Kraut-Straße 65
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